Nousavons ôté un peu de jus de cuisson avant mixer finement notre préparation. Puis, nous avons ajouté du lait de coco [20 à 40 cl environ]. Pour terminer, nous avons assaisonné [sel et poivre] puis placé notre crème de carottes au frais. Au moment de servir, nous avons simplement ajouté quelques feuilles de basilic et, des morceaux d ily a quelques jours, j'ai acheté sur un site de la vanille de Madagascar ainsi que du curcuma et du curry . j'ai eu envie, rapidement, de tester le curcuma et voila donc une petite recette absolument délicieuse, même si j'ai eu la main un peu lourde sur la cannelle . Recette: 1kg de sauté de porc. 2cc de curcuma. 1 pincée de cannelle (j Coupezle porc en gros cubes. Mettez l'huile dans une cocotte, faites dorer les morceaux de viande. Ajoutez les oignons, laissez dorer. Mettez l'ail et le gingembre écrasés. Ajoutez les tomates Sautéde porc au romarin Fallafels de pois chiches au romarin Pommes de terre vapeur sauce blanche Gratiné de colin au basilic Spaghettis (riz, petits pois, omelette) Gratin de courgettes Fromage Chou-fleur béchamel à la bolognaise à la bolognaise de lentilles Fromage blanc à la confiture Fruit de saison Glace Semoule au lait à la vanille Fruit de saison Semaine du 12 au 16 Éplucheret ciseler l’oignon, éplucher, dégermer et hacher la gousse d’ail. Saler, poivrer puis mettre à mariner 1 h au frais les cubes de porc avec les oignons, l’ail le curcuma, le gingembre avec le lait de coco. Faire chauffer 1 c à s d’huile d’olive dans une Étapesde préparation Coupez la viande en morceaux réguliers. Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les blondir dans l'huile sans laisser colorer. Ajoutez la viande. Salez, poivrez. Quand elle Lorsquil est bien doré, ajouter le porc afin de le saisir un peu. Incorporer ensuite les morceaux de tomates et les olives et un petit verre d’eau. Assaisonner de sel et de poivre à votre convenance. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen pendant au moins 45 minutes. J’ai servi ce sauté de porc avec des spaghettis et saupoudré d 400g de sauté de porc; 350 g de pulpe de tomate concassée; 20 cl de lait de coco; 2 gousses d'ail; 2 cs de curry en poudre; 2 cs d'huile; gomasio et piment d'Espelette * Dans une cocotte, faire chauffer l'huile. * Faire chauffer l'ail dégermé et haché avec le curry, pour exhausser les saveurs, pendant 2'. * Ajouter le porc et le faire 1 Sur feu moyen-élevé, amener à ébullition ¼ tasse (60 ml) de lait de coco et la pâte de cari dans un grand poêlon. Remuer constamment. 2. Ajouter les poivrons, l’oignon, la courgette et les champignons; sauter pendant 5 minutes. 3. Ajouter l’ail haché et 500g de sauté de porc. 1 cs de curry en poudre. 1 gros poivron rouge. 1 oignon. 20 cl de lait de coco. 10 cl de fond de veau. 1 cs d'huile . sel, poivre. Faire revenir en mode dorer 10 minutes la viande avec l'oignon émincé dans l'huile. Ajouter le poivron épépiné, débarrassé des parties blanches et coupé en lanières. QO9V. 1 oignon ½ poivron jaune ou rouge 2 rondelles d’ananas frais 250 g de blancs de poulet ½ cuillère à café de gingembre en poudre ½ cuillère à café de curry ½ cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de miel 20 cl de lait de coco Sel, poivre Huile 40 min Facile 1 filet de porc<br>-curcuma<br>-1 oignon<br>-3 tomates<br>-1 gousse d’ail<br>-2 c. à café de gingembre moulu<br>-1 feuille de laurier<br>-2 branches de thym citron frais<br>-huile d’olive<br>-sel<br>-poivre 1 Laver, éplucher et découper les tomates en dés. Gestes techniques Comment peler et épépiner des tomates facilement ? 2 Réserver. 3 Trancher le filet de porc en gros dés. 4 Les faire sauter dans un peu d’huile d’olive et dorer les morceaux. 5 Peler et couper l’oignon en fines lamelles. Gestes techniques Tailler un oignon 6 L’additionner à la viande et laisser colorer. 7 Incorporer le curcuma, le gingembre moulu, la gousse d’ail hachée et le thym citron. 8 Y ajouter les dés de tomates et le laurier. 9 Mélanger le tout pour bien enrober la viande. 10 Saler et poivrer, puis cuire à couvert pendant 20 min. Astuces Pour cette recette de Cari de porc au curcuma, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recettes similaires Haut de page Accueil > Recettes > Plat principal > Viande > Viande en sauce > Sauté de porc > Sauté de porc au curry et au lait de coco350 g de pulpe de tomate concassées 1 boîteEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 1 h 15 minPréparation15 minRepos-Cuisson1 hÉtape 1Faites chauffer l'huile dans une 2Couper les oignons en 3Les faire dorer dans la cocotte à feu doux pendant environ 10 minutes en remuant 4Ajouter les morceaux de porc et le curry et mélanger pendant environ 5 minutes de façon à bien dorer le 5Ajouter le lait de coco et la boîte de tomate non égouttée et bien 6Laisser mijoter le tout à feu doux pendant environ 45 minutes en remuant de temps en de l'auteur J'accompagne ce plat avec du riz basmati. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Sauté de porc au curry et au lait de coco

sauté de porc au lait de coco et curcuma